Receta de cocina Peruana – Como preparar Chicharron de Chancho online

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En este video explicamos detalladamente como Preparar Chicharron de Chancho
Ingredientes:
1k grs de costilla de cerdo
2 un de cebolla roja
120 grs de manteca de chancho
50grs de cancha de maiz blanco
hojas de hierbabuena
2 un de papa sancochada
1 un de camote en laminas
vinagre tinto

Modo de Preparacion:

Limpiar la carne, y cortar en cuadrados de regular tamaño. y poner a hervir en una olla o cacerola con agua, sal, ajos,yerbabuena, hasta que este se consuma y empiece a dorarse con su propia grasa,si faltase grasa echarle la manteca. Los trozos ya fritos. Adquiriendo un color dorado:es el momento de escurrir y servirlos bien calientes. acompañando muy bien este plato con papas sancochadas o camote frito, y la infaltable. Sarsa criolla con cebolla,hojas de hierbabuena,y tomate en juliana, sal,pimienta,vinagre y chorrito de limon y canchita.

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23 comments

  • juan luis pilco quico 2 meses ago

    hermano cocinero, no entiendo por que estas tan triste , no se si es un tutorial de como hacer chicharron , emplatar un chicharron o una pelicula hindu, te veo como si alguienn te hubiera obligado , mas alegria la comida alegra " barriga llena, corazon contento"

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  • chonsen 2018 2 meses ago

    vaya caca de video

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  • Aldo Flores 2 meses ago

    te falta organizacion

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  • Mirian Apaza Mendoza 2 meses ago

    obvio ya todo esta

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  • nilton eguiluz 2 meses ago

    este idiota no sabe nada mi vieja y mi abuela ven eso y lo agarran a palos

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  • Eduardo Homesick 2 meses ago

    y nunca enseño como hacerlo -.-

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  • Giovani ortega obregon 2 meses ago

    es porro o puerro?? jajjaj

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  • JC Muro 2 meses ago

    Oe tonto, eres una bestia….ya todo esta hecho no estas ensenando nada.

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  • Latin Jhire Sac 2 meses ago

    que rico!!! adelante..

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  • Manolo Hurtado 2 meses ago

    Eso no es chicharron ni en la china , mejor metete de limpiador de cocinas.

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  • Lindverth Felipe Justo Lecaros 2 meses ago

    eso no es chicharrón, es chancho frito, no engañes amigo chef

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  • richard valenzuela 2 meses ago

    Emplatar,emplatar, emplatar! Sigue adelante hermano, cocineros somos tercos, algún día …

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  • Nelson Moreno 2 meses ago

    mala presentación, al igual que las pantuflas y pijama de tu camarografo. Lástima que no hayan filtros en este canal.

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  • Julian Levano 2 meses ago

    explikate bien  ps  compare  dices sasonado pero k   sasonado  pero kk  esperma  de puerco    tas alta el perno  compare

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  • jesica mayrag 2 meses ago

    que has hecho, morirassssss

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  • Jesus Silva cahuantico 2 meses ago

    el tomate no es nada estético para el plato menos aun apetecible…

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  • Armando Caver 2 meses ago

    como puedes   decir  que   hay  que  esperar   que el chancho  se  enfrie…..quee  el chancho se come  frioo?

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  • lisbeth b 2 meses ago

    La explicación de la preparación del chicharrón, en cuanto a como hacerlo cocer, es interesante, pero el proceso no se mostró, todo entra por los ojos.
    Ingredientes
    Preparación
    Presentación
    o ¿Existe un secreto en cuanto a su preparación, que no quiere compartirlo?

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  • Gigi 2 meses ago

    Que rico!

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  • alukard garcia 2 meses ago

    definitivamente el hombre sabe enplatar su chicharron jajajjaa

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  • Josemanuel Espino 2 meses ago

    puedes hacer algo mejor que eso..!!! si puedes.. asi como presentas un plato, el video tambien debe ser presentado, y no digas que no conoces a alguien que te pueda ayudar . saludos mi estimado.

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  • miguel mas naa 2 meses ago

    tienes razon este man no sabe como hacer un tutorial de cocina 
    manita abajo

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  • Julio Gutierrez 2 meses ago

    esta mal el titulo de tu video no se debería llamar como preparar si como servir el chicharon jajajajaja

    Reply

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